Gnocchi al sugo di pomodoro
Titolo:
Gnocchi al sugo di pomodoro
Sottotitolo:
Prepariamo degli ottimi gnocchi al pomodoro, realizzando gli gnocchi in casa
Tipo di Piatto:
Primi Piatti
Gnocchi
Tipo di Cucina:
Tradizionale
Ingredienti Principali:
Pomodoro
Gnocchi
Ingredienti:
gnocchi per 4 persone (ricetta di preparazione gnocchi in casa)
300g passata di pomodoro
un ciuffetto di basilico
grana grattuggiato
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
2 spicchi di aglio
Tempo di Preparazione:
50minuti (compresa la preparazione degli gnocchi) + 30 di cottura
Note Iniziali:
Vediamo come preparare degli gnocchi al sugo di pomodoro. Gli gnocchi li preprareremo seguendo la <a href="http://www.videoricettefacili.com/gnocchi-fatti-casa">ricetta per gli gnocchi fatti in casa</a>. Vediamo qua come realizzare la ricetta completa.
Istruzioni di Preparazione:
Preprare gli gnocchi come indicato nella <a href="http://www.videoricettefacili.com/gnocchi-fatti-casa">ricetta per gli gnocchi fatti in casa</a>.
Pelare gli spicchi di aglio, dividerli a metà e soffriggerli in 3 cucchiai di olio. Unire pomodoro, sale e pepe e fare scuocere per 10 minuti circa. Togliere l'aglio ed aggiungere metà delle foglie di basilico.
Far bollire acqua salata e mettervi pochi gnocchi alla volta. Scolarli appena vengono in superficie.
Servire:
Condire con il sugo di pomodoro, un pò di grana a piacere e le foglie di basilico restanti.
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